“二姑”包子是天津市汉族特色小吃，公司成立于1986年12月，坐落在中国魅力名镇天津市杨柳青，是一家特色传统小吃。

发展历史

相传，民国年间，天津卫城中有一座鼓楼。当时这是天津中心地带，这里客商云集，人来人往，好不热闹!鼓楼旁有一家包子铺，每天吃包子的人很多，当时人们吃包子为了改善生活，很多人带着小孩来排队买包子。店老板有家传的{em=1326}方，他和未出嫁的二女儿一起做包子店，二女儿是位巧手，她做的包子好看又好吃。放骨头汤做馅，发面做包子，大小整齐，面宣白劲道，馅灌汤流油，肥而不腻，味道鲜美。包子蒸出来满街飘香，吸引很多顾客来吃。她特别喜欢小孩，包子熟了先拿一个给小孩吃，小孩们都亲热的叫她二姑，快给我包子吃。时间长了，人们就称这家包子铺叫二姑包子了。二姑经营多年，生意很火。1952年天津交通改造，二姑随父回原籍，改革开放后，二姑在国家注册鼓楼二姑商标，鼓楼二姑包子手艺传承至今。如今鼓楼二姑包子在天津、山东、河北地区有很高的知名度，来天津问一问，天津人都知道的，鼓楼二姑包子是一个扎根在人们心中的好品牌。
天津鼓楼二姑包子是传统美食，以其分布广阔，历史悠久，受欢迎程度高等特点，成为中式餐饮中最具生命力的品类。 由于口味转换和消费者喜新厌旧的特点，很多小吃和休闲食品在刚刚进入市场的时候出现火爆的销售场面，但随后便进入消费的低迷期甚至淡出市场。 天津鼓楼二姑包子依托了历史悠久市场广阔的特点，好口碑和高知名度能吸引更多的美食爱好者，在当地主流消费群体中受欢迎程度不高，影响着世界对中餐的印象。

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都知道狗不理包子，你知道天津还有二姑包子吗？