第42章 校花比赛(3) -- 复仇冷公主的邪魅酷王子

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《复仇冷公主的邪魅酷王子》
第42章 校花比赛(3)
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今天是校花比赛的第三天,先来看看寒她们吧。 早晨,寒她们的别墅…… “起床。”寒对雪有些温柔的说。 “唔,不要,我还要再睡一会儿。”被窝里传来雪懒散的声音。 “飞来了~”寒又开始了她的“绝招”。 “不要骗我,寒你先走吧。”雪说完又睡着了。 “……”寒一脸黑线。 “怎么了?”诺起床路过雪的房间,看到一脸黑线的寒,就知道又有事了。 “走走走,不管她了。”寒把诺拉出房间,吃早餐去了。 五分钟后…… “唔~几点了?”雪看了一眼闹钟,“啊啊啊啊!7:45了!”(梦:校花比赛8:00开始) “雪你干嘛!”寒和诺默契的对楼上喊。 “寒,诺,你们干嘛不叫我!”雪边说边换衣服。 “叫了,是你自己不起来。”寒淡定地吃着早餐。 “是啊,寒,以后咱不叫她了~”诺调皮的说道。 “别!”雪说完,火速干完一切事情,冲下来吃早餐。 “好了,不说你了,走吧7:50了。”诺说。 三人整理好,拿起车钥匙走了。(梦:对了,给各位解释一下。你们肯定会奇怪为什么寒她们不拿衣服是吧,告诉你们哦,寒她们已经把衣服什么的都放在了学校一个密室里,那个地方只有她们知道哦,因为学校是她们创的,嘻嘻!) 又一个五分钟后…… “刹” “刹” “刹” 三辆超限量版兰博基尼停在璃飞门口。从车上下来三位比仙女还要美的女生:寒、雪、诺。 “呼,还好那些花痴小白队都到赛场去了,不然就完了。”雪拍拍胸脯说。 “走。”一个字。(谁呀?当然是寒喽!) “嗯。”双重音。 ————镜头转换到比赛现场———— “欢迎大家来到校花比赛的第三场,这一场是厨艺大比拼,有请第一组选手,凌倩颖VS千羽冰寒!” 寒做的是提拉米苏,凌倩颖做的是水果蛋糕。 寒:马斯卡彭芝士250克,动物性淡奶油150ML,水75ML,细砂糖75,蛋黄2个,意大利浓缩咖啡40ML,朗姆酒15ML,吉利丁片10克,可可粉适量,手指饼干1份。水、细砂糖一起倒入锅里加热煮成糖水,直到沸腾,糖水沸腾以后关火,一边用打蛋器搅打,一边缓缓倒入第3步打发好的蛋黄。蛋黄倒入完毕以后,继续用打蛋器搅打,打5-10分钟左右,此时蛋黄糊的温度应该已经降下来了,和手心温度接近,把冷却后的蛋黄糊倒在大碗里备用。如果蛋黄糊温度还不够凉,必须要彻底冷却以后才能使用,另取一碗,装入马斯卡彭芝士,用打蛋器搅打到顺滑,马斯卡彭芝士打好以后,和蛋黄糊混合拌匀,吉利丁片掰成小片,用冷水泡软,滤干水分,隔水加热至吉利丁片溶化,成为吉利丁溶液。把吉利丁溶液倒入第8步混合好的马斯卡彭芝士糊里,拌匀,ML动物性淡奶油用打蛋器打发到软性发泡,加入马斯卡彭芝士糊里,拌匀。意大利浓缩咖啡和朗姆酒混合成咖啡酒,取一片手指饼干,在咖啡酒里快速蘸一下,让手指饼干沾满咖啡酒。然后把手指饼干铺在蛋糕圆模底部,重复这个过程,直到蛋糕圆模底部铺满手指饼干。并倒入一半的马斯卡彭芝士糊,在马斯卡彭芝士糊上继续铺一层蘸了咖啡酒的手指饼干,并倒入剩下的一半马斯卡彭芝士糊。把蛋糕模放进冰箱,冷藏五到六个小时或者过夜。等芝士糊凝固以后,脱模,表面撒上可可粉,并在周围围上手指饼干做装饰,提拉米苏就做好了。 凌倩颖:鸡蛋5只,辅料低筋面粉60g,牛奶55ml,色拉油50ml,砂糖70g,白醋适量玉米淀粉适量,蜂蜜10g,奶油300g,樱桃适量,蓝莓适量,黄桃肉适量。把牛奶,色拉油,蜂蜜倒在盆中,加入低筋面粉均匀,最后加入蛋黄混合。加入白醋,玉米淀粉,分三次加入砂糖打发至硬性。160度烤60分钟,出炉倒扣冷却的蛋糕坯。把蛋糕切对两块,加入奶油放黄桃肉夹心。盖上最上面那层,开始抹整个蛋糕上的奶油了。用奶油把整个蛋糕抹上。开始给蛋糕添花。最后加上水果装饰,蛋糕完成。 “现在有请三王子品尝。”主持人。 吃了寒的: 夜寒轩:“10分,美味!” 枫乐飞:“10分,仿佛进入幻境,美味至极!”(梦:好吧,我承认夸张了一点。) 暮雨泽:“10分,入口香醇,人间美味!” “哇!寒公主又是满分!现在请三王子尝尝颖公主的。” 吃了凌倩颖的: 夜寒轩:“0。5分,难吃,看在外表不错,给你0。5分!” 枫乐飞:“0分,我什么都不想说,我要喝水!” 暮雨泽:“1分,同上!” “颖公主1。5分,要加油了。有请第二组选手,安若千VS南宫雪!” 雪做的是马卡龙,安若千做的是长崎蛋糕。 雪:杏仁粉60克,糖粉105克,鸡蛋清50克,细砂糖20克,色素少许。糖粉和杏仁粉一起放入研磨杯里,一起研磨20秒研磨好的杏仁粉混合物筛入打蛋盆中,将20克蛋白加入混合物中,使蛋白和杏仁粉混合均匀,拌匀后的混合物完全变得细滑,在杏仁糊里加入些许色素,与杏仁糊搅拌均匀,蛋白加细砂糖打发至干性发泡,给杏仁糊里加入三分之一的蛋白霜,用翻拌的手法搅拌均匀,再加入三分之一,快速从上向下翻拌,使原本浓稠的杏仁糊变得细滑,加完最后的三分之一,完全拌匀后,这时就是呈飘带状的马卡龙糊了,将马卡龙
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