第78章 老爷子下厨 -- 隐居万年的我,被向往曝光了

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《隐居万年的我,被向往曝光了》
第78章 老爷子下厨
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  厨房中。
  叶清将自己做好的食物纷纷端上桌,就满意的点点头。
  这些菜还是明朝时期一个叫道言的和尚教他的。
  甭看现在桌子上看起来都像是荤菜,其实各个菜都是要么用素鸡做的要么就是冬瓜。
  一桌子的素仿荤,想必这些孩子肯定没吃过。
  毕竟小露一手,也不能比大雷那孩子做的差不是。
  “唔……好香好香。”
  张紫枫是第一个踏进厨房的,闻着厨房中的饭菜香,她的肚子就不由的咕咕的叫了起来。
  早上她一直在爷爷的家里锻炼,爷爷说五禽戏练到出汗就行,但她在练到出汗后还坚持了好几遍。
  所以这会已经是饥肠辘辘的了。
  尤其是听黄老师说早餐是爷爷在做,她更是迫不及待的想要大块朵颐。
  因为爷爷就是个资深的吃货,但凡是吃货就没有一个厨艺差的。
  光是闻这味道,她就知道爷爷的厨艺必定非常非常棒。
  “看你这小馋猫的样。”
  叶清不由的失笑道。
  这丫头的动作甚是取悦他。
  看来他这么多年没做过饭,这手艺没丢了。
  “不是我馋,是爷爷您做的太香了。”
  张紫枫说话间就没忍住的嘴角滴落着口水。
  她连忙伸手擦掉,微微的吐了吐舌头掩饰尴尬。
  可真是丢人啊。
  没想到这馋嘴的样子被爷爷看见了。
  “哈哈……”
  叶清看着自家孙女的动作,笑着将筷子递给对方。
  “快吃吧,给爷爷点评点评。”
  “好。”
  张紫枫结果筷子就夹向那一块看着很是诱人的红烧肉。
  这红烧肉看起来无论是色泽还是闻着的味道,就让她垂涎欲滴。
  但当她的筷子接触到红烧肉的时候,她感觉这红烧肉好像不太对劲。
  软软的程度好像不是她平时吃的红烧肉。
  难道说是爷爷把肉炖的太久了?
  她狐疑的夹起放入嘴里,眼中当即一怔。
  试着咬了咬。
  这酷似红烧肉的肉竟然不是肉?!
  张紫枫满眼新奇的咬着筷子看向爷爷。
  “尝出来是什么了吗?”
  叶清满眼笑意的看着紫枫问道。
  看丫头这表情就知道这菜她尝出了不对劲的地方。
  “尝不出来。”
  张紫枫摇摇头,一脸的茫然疑惑。
  她只能尝出来这不是真的肉,但具体是什么,她想不出来。
  “嚯……老爷子,您这一大早就给我们弄这么多硬菜。”
  黄雷走进厨房看着桌上的菜,很是惊讶。
  没想到老爷子一大早就给他们做这么多荤菜,这生活是不是也太奢侈了点?
  而且一大早就吃这么多荤的,也不怕腻着吗?
  “黄爸爸,爷爷做的这些不是荤菜。”
  张紫枫在嘴中回味了片刻,就肯定的对着黄雷说道。
  虽说她没吃出来这到底是用什么做的,但能肯定的是这都是素菜。
  “不是荤的?”
  黄雷闻言一愣,将眼睛凑近食物仔细观察。
  他没有怀疑紫枫的话。
  毕竟吃肉的人怎么可能不知道肉的口感。
  这一看,他就发现了这些菜的端倪。
  比如说眼前这盘宫保鸡丁,从外观上看是鸡丁的样子,但是仔细观察后,就能发现这鸡丁其实豆腐做的。
  这豆腐在经过油炸之后,表面的颜色或者形状像极了鸡丁。
  “老爷子您这素仿荤仿的手艺真是高啊。”
  黄雷说完后,又接道:
  “咱们华夏以前很多人信教,所以很多人都吃素,为了让那些香客不破戒,就有人想出了用素菜做成荤菜,这样既满足了口腹之欲又不会使人破戒。”
  “说的没错,你这大雷不愧是做菜能手。”
  叶清点点头肯定黄雷的话。
  之所以有素仿荤的菜正是那群没头发的僧人为香客研究出来的。
  毕竟圣地不能有荤腥的存在,为了避免那些香客趁僧人不注意偷偷的杀生破欲,他们才想出这种食物。
  想当初他在道言出家的寺院中投宿那段时间,他有天晚上偷偷摸摸的准备开个荤,却不料被道言遇见个正着。
  随即道言就带他进入厨房,亲自下厨给他做了一些素仿荤的菜。
  不过说实话,那道言刚开始做素仿荤的手艺差太多。
  没什么肉的口感。
  还是他给道言提出的改进。
  谁能想,改进中他也学会了怎么做菜。
  “我们华夏就有一位大厨,他可是有素仿荤魔术师、素菜大王的称号,叫什么来着……”
  黄雷说完,齿间轻嘶一口气,随即眼中一亮的讲道:
  “想起来了,那位大厨叫罗莱耀。他最得意之作是用猴头菇来代替了里脊肉。”
  “大雷你说的是不是鼻头挺大,脸圆圆的罗莱耀?”
  “是他,您……认识?”
  黄雷点头后,眼中试探着问道。
  按照年龄来算,这罗莱耀的素仿荤手艺该不会是跟老爷子学习的吧?
  “还真巧了,那孩子我确实认识。”
  叶清说完哈哈的笑了两声。
  其实那个大鼻头的孩子以前的鼻头没有那么大。
  但因为他嗅觉不错,所以跟着他学素仿荤的时候,他经常让这孩子去闻真正荤菜的味道。
  久而久之,那鼻头不知为何就变大了些许
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