第95章 岗前培训(1) -- 画之树

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《画之树》
第95章 岗前培训(1)
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周六早上七点半,林婳穿着一身黑,挎了个单肩包,走出校门。
  步行到写字楼,大约花了四十分钟。
  公司只有小助理一个人在,老板还没来。
  “早!我叫王婷,你怎么过来的?走路还是坐车?”助理主动寒暄。
  “走来的,有四五站路吧,还好。”
  林婳靠门边椅子上,神情疲惫。
  “公司有员工宿舍,住的远,不方便的话,可以提前搬过来。”王婷告诉她。
  “我下个月就搬……”林婳说着,打了个哈欠,掩饰心虚。
  “身份证带了没?我拿去复印一下,师父马上到。”
  林婳从包里找出身份证递给王婷,疑惑道:“师父?”
  “喔!就是老板,因为培训课程都是他在教,所以喊师父,叫习惯了。”
  王婷很快复印完,将身份证还给林婳。
  一个打扮随意,身形臃肿,四十岁上下的中年男子夹着公文包进门,朝林婳点了点头:“来啦?培训八点半开始,我先去准备一下。”
  说完,转头进了另一个门。
  林婳没想到那天给她面试的竟是老板本人。
  “带了笔和本子没有?”王婷问。
  “有!带了。”林婳回答。
  “去教室等吧?还有人没到。”
  王婷领林婳到里间。
  林婳环顾一周,空间不算蛮大,最多一百平,老板有一间单独的办公室,长条形,占了整个面积的三分之一。
  外头除了王婷的前台位置和一个洗手间,剩下的地方刚好是一个正方形的房间。
  所谓“教室”,并没有黑板,长桌搭配木椅,更像是一个会议室。
  等待过程中,陆陆续续来了三个女孩。
  四人坐定,师父便捧着一本厚书进来培训了。
  “大家好,我姓张,是这家公司的老板,我们公司主要是通过功夫茶的展示,来售卖茶叶,目前在江城三镇的中心地段,都有业务。”
  他简单介绍了公司的情况。
  “给你们培训的目的,是希望能尽快上岗,早上讲理论课,下午实际操作泡茶,废话不多说,今天的内容是,茶的分类。”
  师父特意停顿了几秒,等大家把本子打开。
  “茶!分为绿茶、青茶、红茶、白茶、黄茶、黑茶,其中绿茶是最常见的,例如西湖龙井、碧螺春、六安瓜片、信阳毛尖、太平猴魁等等。”
  他语速很慢,方便大家记录。
  “青茶又名乌龙茶,是介于绿茶和红茶之间的一种茶,既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇,最具代表的是大红袍、铁观音、冻顶乌龙。”
  “武夷大红袍被誉为‘茶中状元’,堪称国宝,你们别因为它有个红字,就以为是红茶啊,它属于青茶,这个要记好,我抽空要问的。”
  “红茶、白茶和黄茶,这三种一般喝得人少,你们记几个代表性的就行了,红茶有祁门红茶、英德红茶,黄茶包含霍山黄芽、蒙顶黄芽,白茶里较有名的是白豪银针、白牡丹。”
  “黑茶,我说一个你们肯定知道,云南普洱茶,是不是很耳熟?此茶一般制成茶砖、茶饼,越陈越好。”
  林婳不停地写,师父抬头扫了眼她们的本子,问:“都记下来了吗?好!我们再细讲每类茶的加工工艺……”
  两小时后,师父合上书,回办公室歇着去了,叫她们自己消化理解。
  四人该上厕所的上厕所,该喝水的喝水。
  林婳发现另外三个女孩中,有两个好像本来就认识,打打闹闹的,聊天内容没啥底线,互相攻击对方的胸围。
  还有一个安安静静的,披着褐色卷发,一身花色别致的羊绒套装,脚上是过膝长靴,眼睛似乎戴了美瞳,又大又亮,像芭比娃娃。
  林婳想开口搭讪的刹那,女孩从包里翻出香烟和打火机,动作熟练地点了一根。
  也许是烟瘾犯了,又怕影响别人,她起身走到窗前,推开窗户,边抽边往外吐烟圈。
  林婳第一次见女的抽烟,不免愕然,还是低头看笔记算了。
  十二点钟,小助理前来通知她们:中午休息两小时,可以自由活动。
  此时的王婷,在林婳眼里,莫名变得特别可爱。
  她邀王婷一块下楼,买午餐吃。
  写字楼后方的商业街,有盒饭、瓦罐汤、牛肉面、汉堡等,种类繁多,价格却比学校里的贵一倍。
  林婳按照每天补贴十元的标准,买了碗馄饨。
  王婷就吃了根玉米,赶着去一家环境不错的餐馆,给师父打包了一份饭菜。
  办公室的隔音效果不太好,师父吃饭时,吧唧嘴的声音,清晰地传了出来。
  四个女孩歪在门口待客区的沙发上,要么打盹,要么玩手机,不怎么说话了。
  下午两点,师父搬了套茶具到教室。
  大家围在边上,听他讲解。
  “这个叫茶匙,取茶叶用的,这个是茶夹,用得比较多,防烫手的,我给你们演示一遍盖碗的泡法,仔细看啊,先烧一壶水。”
  他把一个不锈钢小茶壶放在茶盘一角,通电烧水。
  “等水的时候,可以做一些准备工作,把盖碗双手拖起,摆在面前,第一步是洗杯,烧好的水绕杯沿淋一圈,多余的倒出来,放适量茶叶,洗茶的水不要,然后倒满,刮沫,等茶汤出颜色,加滤网,倒入公道杯,最后均匀分装到品茗杯。”
  师父用茶夹,依次夹了四杯
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