近日，为进一步落实校园食品安全主体责任，畅通家校沟通渠道，推动形成监管部门、学校、家长多方参与的校园食品安全共治机制。市市场监管局组织监管人员走进阳春市第一中学，借助校园家长开放日契机，陪同家长代表实地走访学校食堂，开展食品安全知识宣传，共同守护学生“舌尖上的安全”。

活动现场，监管人员与家长代表一同进入食堂后厨，先后查看了食材储存间、粗加工区、烹饪区、洗消间及备餐区等关键区域，并对食材索证索票、进货查验、餐具清洗消毒、食品留样、环境卫生管理以及从业人员健康状况等重点环节进行了细致了解。参观过程中，监管人员结合相关规范要求，向家长介绍了校园食堂日常监管重点、食材选购与辨别常识以及食品加工操作规范，同时针对家长关心的校园食品安全监管问题作了详细解答，帮助家长更直观地了解食堂运作，更清晰地掌握监督依据。

下一步，市市场监管局将持续加强校园食品安全常态化监管，以家长开放日为重要抓手，主动听取意见建议，进一步拓宽社会监督渠道，推动各方责任落实，深入排查整治校园及周边食品安全风险隐患，以公开促进规范、以共治保障安全，为广大青少年健康成长筑牢食品安全防线。（供稿人：伍进）

【来源：阳春市人民政府-部门动态】

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